Am Tresen anstehen war gestern.
Brot, Brötchen und Kuchen abends bestellen, morgens an der Wunschfiliale abholen — ohne Warteschlange. Torten stellen Sie sich selbst zusammen und sehen den Preis sofort. Firmen legen einmal einen Dauerauftrag an und bekommen eine Rechnung im Monat.
Bestellen, Filiale wählen, Zeitfenster sichern
Legen Sie zusammen, was Sie brauchen. Ab 10 € Bestellwert geht es weiter zur Abholung: Filiale, Tag, Zeitfenster — die Öffnungszeiten Ihrer Filiale sind schon eingerechnet. Bezahlt wird bei Abholung oder per Rechnung.
Abholung festlegen
Wählen Sie oben Ihre Artikel. Sobald der Mindestbestellwert von 10 € erreicht ist, geht es weiter.
Ihre Bestellung liegt zur Abholung bereit. Die Bestätigung mit Abholnummer finden Sie oben — notieren Sie sich die Nummer, damit Sie den Status abfragen können.
Ihre Torte, Baustein für Baustein — mit Preis in Echtzeit
Konditormeisterin Wiebke Salzberg backt jede Torte auf Bestellung. Stellen Sie hier zusammen, was hineinsoll: Der Preis rechnet sich mit jedem Klick neu und wird Ihnen aufgeschlüsselt gezeigt — keine Pauschale, keine Überraschung. Vorlauf: mindestens fünf Tage.
Zusammenstellen
Bis 22 Zeichen, von Hand gespritzt — 4,50 € Aufschlag.
Ihre Rechnung
| Baustein | Betrag |
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Schematische Vorschau
Punkte, Prämien, Gutscheine — ohne App
Die Karte gibt es seit 2019 an jeder Theke. Nummer eingeben und Sie sehen Punktestand, nächste Prämie und die letzten Einkäufe. Ein offener Gutschein lässt sich direkt in den Warenkorb übernehmen.
Zum Ausprobieren:
Ihre letzten fünf Einkäufe
Dauerauftrag für Büros, Kitas und Praxen
Einmal einrichten, jede Woche geliefert. Sie haken die Tage an, geben die Menge je Tag ein und wählen ein Lieferfenster — die Monatssumme steht sofort daneben. Abgerechnet wird gesammelt zum Monatsende. Ab 30 Teilen pro Woche greift der Staffelrabatt.
Wir liefern in Lüneburg, Adendorf, Bardowick, Reppenstedt und Deutsch Evern.
Ihre Hochrechnung
Monatssumme, gerechnet mit 4,33 Wochen
Ihre Abholnummer eingeben
Sobald die Backstube Ihre Bestellung annimmt, wandert sie durch drei Zustände. Die Nummer steht auf Ihrer Bestätigung.
Beispielnummern:
Vier Häuser zwischen Sande und Bardowick
Alle Öffnungszeiten sind im Vorbestell-Kalender hinterlegt — Sie bekommen nur Zeitfenster angeboten, zu denen wirklich jemand da ist.
Café und Mittagstisch in der Altstadt
Am Sande 31 haben wir 34 Plätze. Von 11:30 bis 14:00 gibt es einen wechselnden Mittagstisch: eine Suppe, ein warmes Gericht, dazu Brot aus der eigenen Backstube. Sonntags von 7:30 bis 11:00 nur Brötchen und Kuchen zum Mitnehmen.
- 34 Plätze innen, 16 auf dem Platz
- Mittagstisch 11:30 – 14:00, Mo – Fr
- Barrierefreier Zugang über den Seiteneingang
Dritte Generation, ein Sauerteig, 14 Brote
Mein Großvater hat 1954 am Alten Kran die erste Backstube aufgemacht. Geblieben ist die Haltung: langsam führen, ehrlich deklarieren, regional einkaufen. Unser Sauerteig-Ansatz stammt von 1986 und wird jeden Tag weitergeführt.
Der Bio-Dinkel kommt vom Hof Wendhausen, das Mehl aus der Mühle Bardowick. Wir sind 38 Mitarbeitende, davon 6 Auszubildende — und wir bilden aus, weil sonst niemand mehr weiß, wie man einen Teig von Hand aufarbeitet.
Wiebke Salzberg
Inhaberin, Konditormeisterin
Das Sortiment in Kürze
Brot
14 Sorten, alle mit eigenem Sauerteig geführt
- Salzberger Landbrot, 24 Stunden geführt
- Bio-Dinkel-Vollkorn vom Hof Wendhausen
- Ilmenau-Kruste, 1,5 kg, freigeschoben
Brötchen
Ab 6:00 aus dem Ofen, den ganzen Tag nachgebacken
- Schrippe, Roggen-, Mohn- und Sesambrötchen
- Bio-Dinkel-Seele, lang geführt
- Laugengebäck aus eigener Herstellung
Kuchen & Torten
Konditorei im Haus, Torten auf Bestellung
- Blechkuchen täglich wechselnd
- Torten frei konfigurierbar, fünf Tage Vorlauf
- Hochzeits- und Motivtorten nach Absprache
Frühstück & Snack
Für unterwegs und fürs Büro
- Belegte Brötchen, täglich frisch belegt
- Kaffee aus der Rösterei am Stintmarkt
- Frühstückskörbe für Firmen ab 5 Personen
Wir suchen Verstärkung
Sechs unserer 38 Stellen sind Ausbildungsplätze. Bewerbungen gehen an Wiebke Salzberg, Am Alten Kran 6, oder telefonisch unter 0000 / 00 00 00.